Vous souhaitez soutenir une entreprise qui tente d’améliorer votre alimentation ? De vous initier petit à petit vers le bio ? De le faire découvrir également à vos enfants ? Biogarantie vous présente son partenaire, le groupe Steffen !
Fresh & Veggie bereidt vegetarisch broodbeleg, en groentetaarten die al meer dan 15 jaar een hit zijn in de Belgische biowinkels. Catherine en haar neef Jeremy werken nauw samen met lokale bioboeren, want supervers is hun credo. Jeremy: “Onze producten bevatten geen bewaarmiddelen of andere toevoegingen en liggen altijd kort na de bereiding in de winkels."
Bioboerderij De Dobbelhoeve is al sinds 1987 een begrip in Schilde en omstreken. Enkele jaren geleden zochten de oprichters, de familie Demeutter, naar overnemers. Die vonden ze ook: bioboer Piet De Bolle teelt er nu de biologische groenten en aardappelen en zijn schoonzus Stien runt de winkel met veel aandacht voor het lokale verhaal en persoonlijk contact.
Een moderne buurtwinkel waar contact met hun klanten voorop staat, dat wil Origin'O Brugge in de eerste plaats zijn. Opvallend is hun kookeiland, pal in het midden. “Onze chef-kok gaat hier aan de slag met overschotten van groenten. Onze dagschotels en soepen zijn erg populair," vertelt Guy, regionaal winkelmanager.
Biologisch en lokaal eten horen bij elkaar. Met het Biogarantie Belgisch-label zet Biogarantie sterker in op de lokale herkomst van bioproducten en op een faire, eerlijke prijs. De Belgische biosector kiest met dit bijzondere biolabel de weg vooruit om op vlak van duurzaamheid te blijven evolueren. De consument mag gerust zijn, bio blijft zijn vertrouwen waard.
Op de dag dat we Valentino Langi spreken, viert zijn biologische olijfolie Terre di Merino net zijn derde verjaardag. In de landelijke regio van Noord-Puglia beheert de familie al decennialang een biologische boerderij met hoogstamolijfbomen. De geoogste olijven met pit worden traditioneel geperst. Valentino en zijn broer Vincenzo kiezen doelbewust voor Biogarantie omdat het Belgisch biolabel ook sociale waarden omvat.
Landbouw heeft een grote invloed op de klimaatopwarming, maar biologische landbouwpraktijken kunnen ons juist helpen. Biologische landbouw heeft een positieve klimaatimpact door meer koolstof op te slaan in de bodem. Biologische landbouwers zijn ook beter gewapend tegen een veranderend klimaat.
