Onze biologische boeren moeten voor hun landbouwmethode strikte normen respecteren. Zij engageren zich om hun producten zo ecologisch mogelijk te telen en te kweken. Ze zien af van pesticiden en bevoordelen het ecosysteem van de bodem als bron van voedingsstoffen voor hun gewassen. De veehouders dragen extra zorg voor het welzijn van hun dieren door hun een kwaliteitsvolle stal te bieden en hen regelmatig toegang te verlenen tot open ruimtes en weiden.

Onze leden gebruiken enkel ingrediënten van gecontroleerde oorsprong. Ze besteden bijzondere aandacht aan de kwaliteit van hun producten en garanderen voedingswaren zonder nitriet of nitraat. Tijdens de verwerking, worden de biologische integriteit en de voedingskwaliteit van de producten steeds bewaard. Onze leden engageren zich ook om transparant te zijn en duidelijk aan te geven wanneer een van hun producten nog in omschakeling is naar bio. Kortom, de traceerbaarheid van de voedingswaren is altijd verzekerd.

De Biogarantie-verkooppunten zijn de uitstalramen van de Belgische biosector. Ze laten u toe om in alle vertrouwen uw boodschappen te doen omdat hun de verse producten 100 % bio zijn. Ook van alle andere aangeboden voedingswaren is minstens 80 % biologisch gecertificeerd. Er wordt ook steeds vermeld of een product in omschakeling is naar bio.

Hoewel de horeca geen gebruik kan maken van het Europese biolabel, kan deze sector het label Biogarantie kiezen, zowel in Wallonië, Brussel als in Vlaanderen. Wie aangesloten is bij Biogarantie, kan kiezen om zich te laten certificeren voor welbepaalde ingrediënten of schotels, of voor een volledige menu. Men kan er eveneens voor kiezen om een gecertificeerd biologische cateringservice aan te bieden tijdens een specifiek evenement.